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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 鳳梨助消化、C是蘋果5倍！這時候吃鳳梨效果最好

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【早安健康／農委會農業兒童網】頂著刺蝟頭，一身硬殼，看起來很不好惹！果肉酸甜多汁，有時還會咬舌，偏偏愛它的人又非常多。

它，就是台灣常見的水果─鳳梨，也叫「旺來」，被當成是吉祥的水果，職棒球隊如果一直輸球，就會掛顆鳳梨改運；生意人拜拜也會擺上一顆，祈求財運旺旺來！

鳳梨營養：富含鳳梨酵素、維生素C等

鳳梨含豐富的營養成分，維生素C含量是蘋果的5倍，維生素B1則可消除疲勞、增進食慾，膳食纖維促進腸胃蠕動。它還含有「鳳梨酵素」，能分解蛋白質，幫助消化和吸收，所以飯後吃比較好；

吃鳳梨時會覺得澀澀或是有咬舌頭的感覺，也是因為它的緣故，只要抹點鹽或和肉一起煮，就能避免了。

除了生吃，鳳梨還能入菜，因為它的酵素可以讓肉質變的更鬆軟；也能加工成鳳梨罐頭、果醬，甚至還有鳳梨啤酒等，當然還有台灣最有名的伴手禮鳳梨酥。

鳳梨怎麼挑最好吃

挑選鳳梨時果粒不要太大，矮胖的甜度較均勻，從下而上，黃了三分之一的熟度最剛好，表示日照充足，底黃紅頂翠綠，則甜度高；果實要結實飽滿，表皮完整沒有破裂，聞起來有自然果香，有重量感，用手敲，聲音沉，像拍在肉上的較好。

鳳梨清洗後再削皮，可以泡鹽水，吃起來就不易嘴破了。還要提醒的是，鳳梨心不要丟喔！那可是鳳梨酵素最多的地方呢！

（未成年請勿飲酒；喝酒不開車、開車不喝酒）

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作者簡介：「農業兒童網」提供豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！ 、 

民眾如欲飼養野生動物，可得先了解是否列為保育類動物，以免觸法。保七總隊第五大隊2日在台中市大雅區一戶民宅騎樓，查獲屋主涉嫌非法飼養保育類的「台灣八哥」，依違反野生動物保育法，將飼養的邱女移送法辦。

今年9月間，警政署保安警察第七總隊第五大隊接獲檢舉，會同台中市政府農業局人員，在台中市豐原區查獲開設早餐店的鍾姓女子，非法飼養保育類的台灣八哥，經依法送辦後；日前，該大隊又接獲檢舉，2日在台中市大雅區一戶民宅騎樓下，查獲屋主非法飼養台灣八哥。

警方調查，邱女(59歲、無刑案紀錄) ，警詢時坦承，八哥是13年前，朋友送給她飼養的，惟因時間久遠，已忘了是誰送的；飼養至今，她並不知道所飼養的台灣八哥，是保育類的鳥類。由於邱女行為，已涉嫌違反野生動物保育法第18條，保育類野生動物應予保育，不得騷擾、虐待、獵捕、宰殺或為其他利用之規定；全案偵詢後，依違反野生動物保育法，移送台中地檢署偵辦，查獲的台灣八哥1隻，則暫責付邱女照顧，擇日再由相關單位依法處理。

保七總隊第五大隊表示，常被民眾當成寵物飼養的台灣八哥，受外來種影響，目前台灣種只剩下5%；台灣本土八哥俗稱「冠八哥」，由於可訓練說話，深受民眾喜愛飼養做為寵物，和外來種八哥相比，台灣八哥的特徵是嘴呈象牙白，其他外來種則是黃色。

台灣八哥平時常出現於低海拔樹林或農耕地，為台灣本土原生種，近年來受到其他泰國等外來種八哥科的壓迫，族群已日漸減少，2008年已被公告列為第二級「珍貴稀有」的保育類動物。

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